台湾有关饮食与健康的书
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简述信息一览：
吃对了,健康才能NO.1|文:潘怀宗博士
1、花生 花生虽然含有较多的脂肪，但是其实在减肥期间吃花生也是能够达到减肥效果的。因为花生中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以增强人的饱腹感，这样人们就会减少去吃零食了，那么也就可以达到减肥效果了。
健康真律:远离疾病的生活饮食处方作者简介
1、李德初医生的专业背景和丰富的经验为他提供了广泛的知识基础和实际操作技能，使他能够为患者提供全面、个性化的医疗服务。他的工作涵盖了从预防医学到临床治疗的各个层面，体现了他对医学的全面理解和深入研究。无论是作为医生还是研究者，李德初都在不断探索和实践，为患者健康和医学进步贡献着自己的力量。
2、主副搭配，以主为主；荤素搭配，以素为主，是中国人在长期生活实践中总结出的科学饮食规则，也是孙思邈反复强调的 养生 法则，与《黄帝内经》中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”（《灵枢·五味》）的原则一脉相承，与现代研究得出的结论是完全一致的。
3、正确饮食，远离疾病 正确饮食能避免“病从口入”，确保身体健康。 正确排毒，保持年轻 通过正确排毒，减少身体内的毒素，对抗衰老。第三章：生活饮食处方 轻盈生活，甩掉肥胖 运动、水、营养与节制的组合，助你拥有健康体魄。
4、■ 预防保健生活化，享受健康一路发。 ■ 动头动脑防痴呆、动手动脚健康来、笑口常开心愉快、长命百岁最实在。 ■ 健康一身，换得一生。 ■ 健康是跨越空间与时间的通行证。 ■ 再多的理想支票，都要健康作背书。 ■ 一二三二二三健康无法再来一次！ ■ 身心健康美，疾病件件没。
5、健康长寿秘诀：运动、快走和慢跑；健康长寿之道：三餐、四餐或五餐，七餐或八餐饱；健康长寿的秘诀：有规律的作息，过有规律的生活；健康长寿的金钥匙：心理平衡，快乐每一天。
6、过去，台湾是属於农业社会，人民刻苦耐劳，多以耕作或以劳力谋取生活，日常饮食亦多清淡以蔬菜为主，鲜少大鱼大肉或海鲜鱼翅，故甚少有慢***或腰酸背痛的病例。
吃素最健康作者简介
1、洪建德，一位高雄医学系毕业，德国迈因兹约翰固腾堡大学医学博士的杰出医学专家。他现任台北市阳明医院新陈代谢科主任，专长于糖尿病、老人医学和肥胖学领域，对健康有深入研究。洪建德在台湾成立的首个糖尿病中心，不仅为患者提供自我护理、营养摄取和运动指导，还举办了一百次人性化医学活动，推动健康教育。
2、彼得·布瓦西，这位全球享有盛誉的网球教练，以其卓越的专业技能和对健康饮食的深入理解，成为了国际上备受瞩目的人物。
3、曾经活跃于广告界的徐茂鑫，人称Bruce，以其豪爽的性格和对食物的独特见解而知名。他曾担任出版社的食谱编辑，借此机会接触到了烹饪界的精英，这为他开启了烹饪之旅，他的天赋在***的点拨下得到了充分展现。对于素食烹饪，Bruce有着丰富的经验与见解。
吃出健康作者简介
《吃出健康的智慧》作者是康景轩。康景轩，著名华裔科学家，哈佛大学教授，医学博士。现任哈佛医学院脂类营养研究中心主任，被称为“动物脂类基因技术的开创者”。康景轩教授已在生物医学和临床营养保健等领域从事了20多年的研究，尤其在脂肪营养对心脑血管疾病和癌症等防治方面的研究取得了突出成就。
范秀琴，这位在生机饮食领域有着深厚造诣的专家，已经致力于推广健康饮食讲座长达十数年。她曾是中广流行网知名节目“绿野鲜踪——生机与活力”的主持人，凭借丰富的专业知识和实践经验，她在台湾的商业巨头企业中备受青睐，频繁受邀进行自然饮食和营养知识的分享。
范秀琴，从事生机饮食推广讲座十余年，曾担任中广流行网“绿野鲜踪——生机与活力”节目主持人。经常受邀在台湾各大集团企业开展自然饮食与营养等讲座，多次接受电视、广播、报纸、杂志等媒体***访报导，并在台湾地区各大报纸健康生活专栏担任撰稿人。
颠覆传统健康饮食观念,生酮饮食掀起革命风潮
台湾的生酮饮食风潮正方兴未艾，生酮饮食不仅颠覆了传统健康饮食方案，而且国内外陆陆续续发表的医学报告声明，也都指出生酮饮食对人体健康可带来良好成效，对瘦身健美、糖尿病、失智症、癌症等都有明显功效。要跟上欧美的健康饮食潮流，关注生酮饮食是不可获缺的一环。
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