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慢***人怎么健康饮食

简述信息一览：

据统计，中国现有确诊慢***患者近3亿人，其中，一半慢***负担发生在65岁以下人群。烟酒等四大因素易导致慢*** 慢***已成为我国城乡居民死亡的主要原因，据统计，我国城市和农村因慢***死亡占总死亡人数的比例分别高达83和75。

高患病率：我国慢***的患病率较高。高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢性疾病的患病率持续上升。这部分与人口老龄化、生活方式变化、饮食结构不合理等因素有关。年轻化趋势：慢***不再仅仅是老年人的问题，年轻人也面临慢***的风险。

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我国现有超过2亿高血压患者、2亿肥胖患者、***00万糖尿病患者、3300万高胆固醇血症患者，其中65以上为18-59岁的劳动力人口。慢***相关危险因素在人群中普遍存在，有3亿人吸烟，80的家庭人均食盐和食用油摄入量超标，18岁以上成人经常参加身体锻炼的比例不到12。

不宜吃腌制食品或罐装食品，甚至商家制作的卤制品或泡菜，特别是含亚硝酸盐丰富的半成品。若实在想吃的话，可自已制作新鲜、安全的食物，豆角或萝卜或***干，可考虑先用水淖一下后，晒干，用时切碎，炒食，调味即可。一般肉类、肾脏疾病患者可以适量食用，但限制摄入量，每天不超过1-2类更好。

肾病患者要如何做到健康饮食？多吃一些粗粮粗粮中含有大量的纤维素，而这些纤维素在进入身体以后很容易产生饱腹感，能够帮助患者控制食欲，避免患者摄取过多其他肉质食物而导致肾脏的负担加重。

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原则一：清淡饮食请注意：清淡饮食≠限盐。一说起清淡饮食，大家都会想起“每天食盐不得超过3克”的说法，这实际上只是针对尿毒症阶段出现严重电解质紊乱的患者来说的。除非出现严重的水钠潴留，表示钠离子代谢能力严重下降，否则无需刻意限盐。

如果患者处于蛋白尿血尿阶段，这时候没有太多的饮食禁忌，跟正常人的要求基本一致，也就是要做到健康饮食，清淡新鲜就够了。如果已经进入到慢性肾功能不全，这时就要按照慢性肾衰的饮食治疗原则，进行饮食管理。

低盐饮食：肾脏病患者每天的食盐摄入量应该小于3克，对于水肿或者血压升高的朋友，就更应该限制钠盐和水的摄入量了。具体食用多少，应该根据自己的水肿程度、尿量的多少以及体重的变化，由医生来制定。并严格遵从。

因此，可以说长期吃素并不是肾病患者健康的饮食习惯。肾病朋友健康饮食需记住如下六大要点。素食也要吃，但不能只吃素米面等谷物、蔬菜与水果等素食是人体营养物质的重要来源，素食当然要吃。

烟草中的尼古丁会对肝脏产生严重的影响，而酒精能够导致肝脏中毒，加快肝硬化的速度。因此，要想预防肝硬化的发生，戒烟戒酒是最重要的。适度锻炼肝纤维化的早期治疗和护理是逆转患者病情的关键，坚持运动能有效改善肝纤维化患者的身体机能。

比如，肝脏患者可以这样做：避免生气动怒、规律饮食着重吃好早餐、减少胆固醇的摄入量等。（3）不熬夜熬夜，是肝病患者的最大忌讳。因为，肝病患者若很期待恢复肝脏的强大功能、摆脱肝病的困扰，就必须要努力抓住每晚的肝经当令时段，帮助肝脏强大藏血解毒的能力。

防止感染，宝宝的所有食用工具、毛巾、衣服等等要和大人分开，平时家人与宝宝之间的互动也要有所注意，不能随便通过自己的碗筷喂食宝宝。5岁之前的孩子免疫系统发育不健全，在接触乙肝病毒后容易引起感染，所以一定要做好预防工作。确保构筑起疫苗防御，这是最重要的。

预防肝癌，在日常生活中，我们可以注意这几点：饮食方面要注意。要积极治疗慢性肝病。保持愉快的心情。定期体检。

吃一些蔬菜水果，鱼肉大豆这些东西对身体健康也是有好处的。奶类的以及豆制品都是膳食平衡最重要的组成，所以要多吃蔬菜水果，奶类以及大豆类的。水果中还含有丰富的维生素，更是膳食纤维的重要来源之一。每餐中都应该有蔬菜，每天吃蔬菜就可以做到健康饮食。

特别是谷类，平衡膳食模式的重要特征就是以谷薯类为主，咱们每天摄入谷薯类食物，尽量在250~400克左右。当然，谷薯类也要划分一下：全谷物+杂豆类 50~150克，薯类 50~100克。多吃蔬果、奶类、大豆像蔬果、奶类、大豆和豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

东方膳食模式：该膳食模式以植物性食物为主，动物性食物为辅。大多数发展中国家如印度、巴基斯坦和非洲一些国家等属此类型。医学`教育网搜集整理平均能量摄人为2000～2400kcal，蛋白质仅50g左右，脂肪仅30～40g，膳食纤维充足，来自动物性食物的营养素如铁、钙、维生素A摄入量常会出现不足。

根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢***的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止发达国家膳食的弊端。

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