脑卒中的健康饮食宣教***趣味

今天给大家分享脑卒中的健康饮食宣教***趣味，其中也会对脑卒中健康知识宣教的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、脑卒中预防的饮食是怎样的?
• 2、预防老年脑卒中的饮食护理
• 3、脑卒中患者该怎么吃?多吃这4种食物,或能帮助恢复健康

脑卒中预防的饮食是怎样的?

脑卒中的预防方法其实很简单，主要分为两个方面：第日常的生活习惯方面，比如以前经常有的人会抽烟饮酒，吃大量油腻的食物、动物内脏等，较少的运动，体态肥胖等等这些情况，对于这些来讲，所要做到的就是戒除烟酒，适当的运动，保持身体的健康，保持正常的睡眠，减少熬夜等不良事件的发生。

每天增加进食一些水果和蔬莱可使脑卒中的危险降低。《中国脑卒中防治指南》建议：限制食盐摄入量（6g/天），胆固醇的摄入量每天应300mg；提倡多吃蔬菜、水果、谷类，适量进食牛奶、鱼、豆类、禽和瘦肉等，使能量的摄入和需要达到平衡。

出血性脑卒中的预防，需要做到以下几点：饮食控制，尤其是对于高血压的患者，需要每日食盐摄入总量少于6克，适当进食含钾离子丰富的食物，合理、均衡营养搭配，适当进食含粗纤维丰富的食物，避免摄入含有过多饱和脂肪酸的食物，注意糖量的摄入。戒烟、限酒，也要远离二手烟。

预防老年脑卒中的饮食护理

1、一级预防：是指脑卒中尚未发生，这是通过改善生活方式（如健康的“地中海饮食”，每周3次的适当锻炼）、积极控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等危险因素，就可以有效地预防脑卒中的发生。

2、护理 1　认真观察神志及饮食情况。经口进食时是否呛咳，进食所需的时间，每口及每次进食量及种类，进食时是否有情感失禁（强哭、强笑）。2　观察吞咽及模拟吞咽、咀嚼动作，口唇闭合的情况，有无喉头上抬及颈部运动的情况。3　饮水试验可以判断吞咽障碍的程度。

3、脑卒中卧床病人，要保持良好姿势，防治关节畸形，尽量协助病人进行肢体伸展活动，可以一天两次，注意动作轻柔。必要时可以给一些重要关节处安装固定夹板，防止关节萎缩、畸形。卫生护理。针对中风后的老人，如果大小便失禁后，要保持皮肤、被褥干燥，及时更换，及时擦拭。饮食护理。

4、提高患者的功能障碍。并且需预防下次卒中的发作，去除饮食、锻炼等危险因素。尽可能避免较重的工作、生活压力，要规律起居生活，做到低脂、低盐、低糖饮食，不要吃得过饱，也不要喝酒、抽烟，多吃富含维生素的食物。脑卒中患者回归家庭后的最大问题，即再次发生脑卒中的概率比平常人高很多倍。

脑卒中患者该怎么吃?多吃这4种食物,或能帮助恢复健康

1、碳水化合物 在合理控制总能量的基础上，脑卒中患者膳食中碳水化合物应占每日摄入总能量的50～65%。维生素、矿物质均衡补充含多种维生素和矿物质的食品，以及特殊医学用途配方食品，尤其是富含维生素B维生素B1维生素C、叶酸等维生素的食品，预防微量元素的缺乏并降低患者的发病风险。

2、中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应***用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃－39℃为宜。

3、因此对于中风，我们可以说：不是功能能否恢复，而是恢复的程度大与小、好与坏、快与慢的区别。中风患者应当树立信心，抓紧时间，选择正确的方法进行康复治疗。最大限度地减轻功能障碍，以提高自己的生活质量。

4、含糖食物甜点已经是日常生活很多人“必须品”，可是这类食物中糖的成分非常高，糖进入人体后，会转换成脂质，造成血粘稠，伤害身体血液循环系统，进而使血管愈来愈堵塞，提高脑梗的风险。

5、包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中两种；每一种类型又可以分为三种亚型。 缺血性脑卒中 可逆性缺血性神经功能缺失（reversible ischemical neurological deficit，RIND）：局限性神经功能缺失，持续时间超过24小时，但在3周内可完全恢复。

6、脑溢血病人的饮食 病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。 中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应***用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5-6次灌入混合奶1000-2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃-39℃为宜。

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