社区居民健康行为规范和准则

简述信息一览：

• 1、食物相生相克表
• 2、饭后不宜喝茶?这10个谣言你一定听过
• 3、有机的就是健康的、无糖饮料更健康……关于食物的18个谬论
• 4、哪些食物是相冲的
• 5、“食物相克”的谣言为何会越传越真?

食物相生相克表

1、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。2鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。3鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。3鸡肉与大蒜相克。3鸡肉与菊花相克：同食会中毒。3鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。3鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

2、．虾皮与红枣同食可能中毒。6．鸡肉与芝麻同食，严重时可能导致死亡，可使用甘草水煎服解毒。7．鹅肉与柿子同食，严重时可能导致死亡，绿豆水煎服可能有所帮助。8．巧克力与牛奶同食易形成不溶性草酸钙，还可能导致头发干枯。9．羊肝与红豆同食可能引起中毒，鸡屎白可作为解毒剂。

3、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉与茶相克：同食易产生便秘；猪肉与百合相克：同食会引起中毒。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

4、．鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。28．西红柿+黄瓜： 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。29．水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。30．胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。

5、鲜蛋与生姜、洋葱不宜放在一起，因为生姜和洋葱的强烈气味会通过蛋壳上的小气孔进入蛋内，加速鲜蛋的变质过程，导致蛋发臭。 米与水果不宜同放，因为米易发热，而水果在受热时会失去水分变得干燥，反之，水果的热量会使米发霉或生虫。

饭后不宜喝茶?这10个谣言你一定听过

1、实际上，关于饮茶伤胃的说法，源于茶叶可能会稀释胃酸，影响蛋白消化。然而，这在科学上并不成立，因为人体内的水分量远大于茶叶的摄取，不会导致胃酸稀释。大多数饮食组合产生的毒素效应只是谣传，不会对健康造成威胁。对于运动，适量的餐后散步对血糖控制有益，但不宜立即进行剧烈运动，以免引起不适。

2、饱餐后最好先不要喝茶。饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。因为在绿茶中含有大量的鞣酸，这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，从而达到收敛的作用，使得肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。

3、三是晚饭后闲暇时一杯晚茶。晚饭后可以说是一天当中最自由的一段时间了，也是一家人其乐融融的相处时刻。这时候吃过晚饭，适当来一杯晚茶，有助于消腻去脂，提神益气，堪称是晚饭后的绝配。四是睡觉前的一杯睡前茶。这点就不是很多人都适合的。一般情况下，睡觉前是不推荐喝茶，以免造成失眠。

4、你听过哪些看似正确的安全谣言。看似正确的安全谣言，比如当你家着火的时候一定要及时开窗，我认为这就是一个错误的安全谣言，因为开窗有利于火势的增长，会使屋内的火势变大。所以我们并不应该听信谣言，我们相信那些真实的安全措施。

5、往事不堪回首，好好爱自己，不枉此生。 成年人好像稍微不努力，连快乐都养不起。 必须敢于正视，这才可望敢想、敢说、敢做、敢当。 1不要随便嘲笑别人的疤，因为那是你没有经历过的伤。 1钱是好东西，它能使人不心慌，并且叫人产生自信心。

有机的就是健康的、无糖饮料更健康……关于食物的18个谬论

谬论一 有机食物就是 健康 食品 有些人只要看到包装上写着有机两个字，就迫不及待地准备买了。但是所有的有机巧克力、有机饼干、有机薯片和其他你喜爱的食品，仍然富含大量糖和脂肪，而这恰恰是你想避免的。所以不要想当然，买东西之前看一下成分表。

不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住！ 性生活有规律，防止感染性疾病；不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。

有研究显示，因为饮料的口感好，在喝饮料的时候，孩子们会不知不觉多摄入50%的水分，这对于预防身体缺水还是很有帮助的。当然，在饮料还是白开水的选择上，父母也不能一味纵容孩子，虽然饮料好喝，但也要适当控制，只要把饮料和白开水等合理搭配，就能让饮水变成一件既健康又美味的享受。

哪些食物是相冲的

1、柿子和某些水果相冲。柿子含有大量的鞣酸，与酸性水果同时食用可能导致胃部不适、腹泻等症状。肉类与蔬菜类 猪肉与菱角相冲。同时食用可能引发腹痛、腹泻等症状。 兔肉与芹菜相冲。兔肉酸冷性寒，与芹菜的某些成分结合可能损伤牙齿。海鲜类 虾与富含维生素C的食物相冲。

2、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲；4豆浆营养不宜冲鸡蛋 4菠菜豆腐色美实不宜 4胡萝卜白萝卜相互冲，4蕃茄黄瓜不能一起食。不宜吃的食物 发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

3、食物相克表大全 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

4、萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。

5、肉类与相关食物相克：狗肉与绿豆 羊肉与柚柑 羊肉与西瓜 羊肉与霉干菜 兔肉与芥菜兔肉与芹菜 。兔肉与小*** 驴肉与黄花菜 牛肉与橄榄 牛肉与毛姜1猪肉与甘草 1 猪肉与菱角。

“食物相克”的谣言为何会越传越真?

1、不过，对于“食物相克”的种种说法，之所以能越传越真，除却对于科学知识的匮乏，也缘于人们对于生活常识的理解，都是经验式的原因。从现实生活中来看，对于“食物相克”较为认可的群体，大多都是父辈一代。而在家庭之中，承担烹饪和食物安排的主要力量也是父辈一代。

2、其实，关于被广泛流传的食物相克这一说法是非常不靠谱的，因为食物相克这一说法是没有任何的科学依据来验证过的。尤其是现在网络越来越发达，在网络上面造谣的成本几乎为零，一些事情光凭一个键盘就能够被广泛的传播。所以在网络上面所流传的食物相克的说法是错误的，所以大家不要太过于相信这些谣传。

3、之所以说食物相克，原因有两点：第源于民间流传，在民间，我们随时都会听到谁谁谁因为同吃了什么东西，导致中毒，然后一传十十传百，越传越离谱，最终就形成同吃会死人的说法，但其实同吃并不会出现严重的中毒现象，除非食物出现了霉变，那么就有可能出现所谓的中毒现象。

4、因为它们本质上是没有意义的，它们不能改善粮食安全，阻碍食物多样化，最终影响到充足的营养和慢***的预防。

5、从此意义上讲，即便有“相克之事”，也会消失在生物千百年来的进化智慧之中了。越传越多的食物相克之说恐怕全部源于偶然的个例、想当然的推论和对食物选材及加工不当。那些相克的食物组均未经过事实的检验和正规的科学实验论证，多为以讹传讹。

6、民间流传的食物相克或许就是这样来的：某些食物本身并不相克，然而可能其中一样对某种体质的人会诱发致病，导致其勿以为是“食物相克”所致，例如对于肠胃不好的人，吃了螃蟹再吃柿子很有可能会腹泻，还有的或许是食物本身就存在某些问题而导致的。

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