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糖尿病者的健康饮食指导

简述信息一览：

1、高热量、高糖、高脂食物：糖尿病与高血压病需要积极控制饮食，尤其是糖尿病要在保证营养的同时控制每日热量的摄入，限制糖分和脂肪的摄入。因此不建议食用动物内脏、奶油、肥肉、蛋黄等高热量、高脂、高糖的食物，以免引起血糖明显升高或血压明显波动。

2、糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多，未及时补水，或喝了大量的含糖饮料，此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷（2型糖尿病的并发症，表现为高血糖、严重脱水、意识障碍）。不要饭后马上吃水果饭后马上吃水果，会使血糖升高，增加胰岛的负担。

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3、尽量少吃花生、瓜子、开心果、核桃等零食，这些不仅容易引起血糖升高，盐和油脂的含量也高。每天吃150～250g主食（视每天能量消耗而定），可适当增加粗粮比例，如黑米、黄米、糙米等。1每天吃至少500克蔬菜，尤其是叶子菜。

4、油炸食品不论是大人还是小孩都比较喜欢吃油炸食物。因为油炸食物的口感香脆，吃起来比平常的食物更加美味。但是经过油炸之后，这些食物里面含有大量的油脂，会导致人体的脂肪越来越多，使人的血糖异常飙升，糖尿病患者如果经常吃油炸类的食物，就会使血糖居高不下，引起各种并发症。

5、发展会有一定程度的影响。第含糖食物绝对不要碰，因为含大量单糖的食物直接影响血糖，对病情不利。第高脂的食品要适可而止，因为高脂食品及高胆固醇食品，会加重糖尿病慢性并发症的发展。第油炸食品要少吃。第太重口味的食物不要吃，糖尿病患者的饮食尽量平淡，不可过咸。

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1、点菜原则很关键为表示东家的热情好客，在传统观念的影响下，一般宴席以大鱼大肉菜肴为主，蔬菜只是点缀而已，殊不知这些高能量、高脂、高糖菜肴血糖生成指数很高，很容易升高血糖，很多糖尿病患者赴宴后血糖波动大也不足为奇了。

2、首先，一日三餐。预防高血糖，饮食最基本的原则是“定时定量”。一些常见的错误饮食方式，如将三餐改为两餐，早餐少吃，晚上多吃多喝，饭后时间不吃或多吃等，这些饮食方式都会使血糖波动，如果养成习惯，将是糖尿病的一大隐患。第二，摄取多纤维食物。

3、无论那一期的糖尿病患者，鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系，因此，多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

4、糖尿病患者的健康饮食指南着重于控制热量摄入、选择合适的食物组合以及维持营养平衡。以下是关键要点：主食以米面为主，可适量添加燕麦、麦片等粗粮，它们富含膳食纤维，有助于控制血糖。蛋白质应优先选择大豆及其制品，因其高质量且不含胆固醇，可替代部分肉类。

5、糖尿病饮食主张多用天然食物纤维，不用提纯纤维。糖尿病食谱中粗纤维的数量每日约15～20克为宜，并最好来自天然食品。长期食用富含粗纤维的植物，应注意定期测血钠、钾、钙、磷、铁、镁等，因为粗纤维食品可导致无机盐和氨基酸的丢失。有腹泻及植物神经失调者，应在医生的指导下选用食品。

因此，糖尿病患者应该少吃腌制食品、酱菜、加工肉类等高盐食物。升糖指数高的食物：谨慎摄入，控制血糖升糖指数高的食物，如白米饭、白面包、土豆、白糖等，会导致血糖快速升高，给胰岛带来负担。糖尿病患者在食用这些食物时，要特别注意控制摄入量，避免血糖波动。

糖尿病需要控制饮食，主要是控制高热量的饮食，避免大鱼大肉。但并不是让糖尿病患者不吃肉，毫无生活的乐趣，而是要适量、合理搭配食物。注意饮食规律一天至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4~5小时。

糖尿病患者通常可以做慢跑、跳绳、羽毛球等简单的运动，这些运动都是中低强度的运动，可以消耗体内的糖和脂肪，有助于降低血糖水平，减轻体重。糖尿病的并发症主要有心血管疾病、酮症酸中毒、糖尿病足、眼部疾病等，糖尿病病人要控制好饮食，要坚持服用药物和锻炼，保持开朗乐观的心态，就有可能长寿哦。

1、第一：控制用餐时间对于血糖容易高的人，建议可以适当控制自己的用餐时间，用餐时候也要注意适量，当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。

2、除了饮食和运动外，改变生活方式也能够有效降低血糖。- 管理压力：长期紧张和压力会影响激素的分泌，增加血糖水平。建议通过放松技巧、冥想、休闲活动等方式管理压力。- 控制体重：肥胖是糖尿病的一个危险因素，通过保持健康的体重可以降低血糖。- 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会增加患糖尿病的风险，尽量戒烟限酒。

3、当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。运动有利于血糖的调控。高血糖患者适当的运动锻炼可以改善脂类代谢，有规律的运动可以提高肌肉中脂蛋白脂酶的活性，加速脂肪分解，还有有利于控制体重。

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