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食物不耐受的临床意义

接下来为大家讲解健康饮食不耐受怎么办，以及食物不耐受的临床意义涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

对患者建议：如果对多项食物不耐受，则建议改变烹饪习惯或环境条件。一般来说，如果不耐受食物少，则直接“忌食”就可。如果查出不耐受食物很多，则将++3阳性的食物列为“忌食”，而将“+1”的食物列入“轮替”。“轮替”食物是间隔一段时间重新食用。

1、体内缺乏分解酶食物不耐受症的最主要的原因是体内缺乏分解酶，包括乳糖酶、蛋白水解酶、脂肪酶等。食物中成分过敏引起全身反应的食物，有大比目鱼、米、虾、谷麦食物等。

（图片来源网络，侵删）

2、某些食物的长期摄入造成的人体不适，通常称为食物不耐受。

3、生理因素：宝宝的味觉和嗅觉正在发育中，可能会对某些食物的味道或气味产生厌恶感。此外，宝宝的消化系统也可能还不够成熟，导致对某些食物不耐受或难以消化。心理因素：宝宝可能会因为情绪不稳定、焦虑、压力等心理因素而产生挑食厌食的行为。例如，当宝宝感到不舒服或疲劳时，可能会拒绝进食。

这些可能是因为机体处于长期恶性***，突然失去了***来源，向正常方向自我调整的缘故。虽然出现这种情况只是一部分的症状，但也足以动摇人们坚持下去的决心。但是，如果停止了，那以前的努力就会功亏一篑。

（图片来源网络，侵删）

问题分析：食物耐受性检测一般认为是相对比较准确的，但是食物耐受还随着人体身体而变化的，只能明确一段时间内的食物过敏现象，一般适用于人体对某些食物发生过敏后引起的疾病，如果发生了身体的过敏现象，是可以做检查的。

食物不耐受与IgG介导的牛奶蛋白过敏往往存在着非常相似的临床表现，而二者最大的不同就是：食物不耐受多为乳糖不耐受，而并没有引起免疫过敏反应；牛奶蛋白过敏是已经激发了免疫过敏反应。牛奶蛋白过敏好发于一岁以内的婴儿，近几年发病率持续升高。非IgE介导的牛奶蛋白过敏几乎占到80%。

改变饮食，将已检测出的不耐受食品从食谱中剔除，或间隔几天吃一次。数月之后（约6个月），症状明显改善，“忌食”的不耐受食物仍可以小心地引入食谱，而可能不引起不耐受现象。2 对于已忌食食入的食物，在症状消失或改善后，可以尝试逐渐将其引入正常饮食。

有些家庭习惯将米饭摆放在餐桌上等放凉后再食用，甚至会直接食用隔餐且长期暴露于室温和空气中的米饭，这样的米饭可能含有大量的蜡样芽胞杆菌，细菌在米饭中繁殖会产生一种肠毒素，食用了含有毒素的米饭就可以引起食物中毒。

孩子一般不耐受是分种类的，像是对海鲜不好，其实不耐受最主要还是肠胃不好，让孩子吃些健胃消食的药看看吧。

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